週刊・秋野夕暮

紫陽花を接写で撮影。

この紫陽花、梅雨時のこの季節を彩る花の代表ですが、赤や青に色付いて目に見えているのは、実は「ガク」と呼ばれるもので花びらではありません。柿などの「へた」に当たる部分と言えばわかりやすいでしょうか。と、さも知ったかぶりで書いておりますが、どこぞやのＨＰの受け売りでございます（汗）。

写真は、ちょうど紫陽花の花が咲いたところ（左下）。

  

今週も食べられる（と言われる）野の実を一つ。

コウゾ（ヒメコウゾ）の実。
子供の背丈ほどの灌木で、葉の裏側に隠れるようにオレンジ色の実が付く。

様々なＨＰや図鑑などで「甘くて食べられる」とある。
確かに食べられるのだが、私はあの粘りけがイマイチだなぁ。

それが無いと、量もあるし、良いんだけどな。
果実酒にすれば良いのかもしれないけど、アルコールに弱い私には想定外の用途かな。

何か良い使い道をご存じの方、教えてください。

  

野イチゴの黄色バージョン。
多分モミジイチゴ。

こっちも種はあるけど、ニガイチゴに比べて癖がないかな（人の好みによるかも）。
これが沢山あれば、ジャムにでもしてみたい気がするけど、今のところ、この２粒を
見つけたのみ。

多分山道の道端に生えるので、雑草、雑灌木として刈られているのではないか、とは
私の勝手な推測です。

  

先週は実生活が忙しかったので休刊でした。
さて、今週は赴任先の出先で見つけた野イチゴの一種。
見た目ラズベリーで、スゴく美味しそうに見えますが、中の種が大きく、噛むと美味しくない。

このニガイチゴを紹介するＨＰでは、種以外は美味しいとか、全てまずい等、評価は様々。
機会が有れば食べてみてください。